Il progetto Eccellenze Acquasantane nasce dalla necessità di avere una vetrina sul mondo che possa pubblicizzare al meglio il territorio e i prodotti tipici locali del territorio acquasantano.

Uno spazio che possa mettere in risalto le eccellenze e le peculiarità locali in modo da dare un nuovo rilancio economico a tutto il paese e rilanciare una rivisitata e aggiornata proposta turistica .